Production efficace d’installations avancéesLes rayons ultraviolets réduisent la surface foliaire des plantes, inhibent l'élongation de l'hypocotyle, réduisent la photosynthèse et la productivité, et rendent les plantes vulnérables aux attaques des agents pathogènes, mais peuvent induire une synthèse des flavonoïdes et des mécanismes de défense. Les UV-B peuvent réduire la teneur en acide ascorbique et en β-carotène, mais peuvent efficacement favoriser la synthèse des anthocyanes. Les rayons UV-B se traduisent par un phénotype de plante naine, de petites feuilles épaisses, un pétiole court, une augmentation du nombre de branches axillaires et des modifications du rapport racine / couronne.
Les résultats des enquêtes sur 16 cultivars de riz de serre provenant de 7 régions différentes de Chine, d'Inde, des Philippines, du Népal, de Thaïlande, du Vietnam et du Sri Lanka ont montré que l'ajout d'UV-B entraînait une augmentation de la biomasse totale. Les cultivars (dont un seul a atteint un niveau significatif, au Sri Lanka), 12 cultivars (dont 6 significatifs), et ceux présentant une sensibilité aux UV-B avaient une réduction significative de la surface foliaire et de la taille de la barre. Il existe 6 cultivars à teneur accrue en chlorophylle (dont 2 atteignent des niveaux significatifs); 5 cultivars à taux de photosynthèse foliaire significativement réduit, et 1 cultivar à augmentation significativement améliorée (la biomasse totale est également significative).
Le rapport UV-B / PAR est un déterminant important de la réponse de la plante aux UV-B. Par exemple, les UV-B et le PAR agissent ensemble sur la morphologie et le rendement en huile de la menthe, ce qui nécessite des niveaux élevés de lumière naturelle non filtrée.
Il convient de noter que les études de laboratoire sur les effets des UV-B, bien qu’elles soient utiles pour identifier les facteurs de transcription et d’autres facteurs physiologiques et moléculaires, sont dues à l’utilisation de taux plus élevés d’UV-B, à l'absence de PAR concomitant UV-A et de fond souvent faible les résultats ne sont généralement pas extrapolés mécaniquement dans l'environnement naturel. Les études sur le terrain utilisent généralement des lampes UV pour monter ou utilisent des filtres pour réduire les niveaux UV-B.